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I
gelati de La Via Lattea sono presenti
anche sulle tavole delle mense scolastiche. Nei capitolati in
cui è previsto il gelato, alcune ditte di ristorazione
scolastica hanno scelto i nostri prodotti.
Forniamo coppette monodose da 60g della linea NaturIce, gelati
al latte e sorbetti da 70g per chi è intollerante al
latte vaccino. Il gelato è prodotto con latte fresco
(70%), zucchero di canna, cacao, nocciole, caffè d’orzo
e le diverse polpe di frutta. Non ci sono grassi aggiunti se
non quelli intrinseci del latte. Non usiamo monodigliceridi
degli acidi grassi, coloranti e aromi.
Alle
ditte di ristorazione forniamo
relative
schede tecniche e dei valori microbiologici
dei nostri prodotti.
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