Rispetto
al fabbisogno di calorie o energia:
COLAZIONE
20-25% - PRANZO 35-40% - CENA 30% - SPUNTINI 15%
Esempio: se una persona deve introdurre circa 2000 Calorie,queste
verranno così distribuite
COLAZIONE: 20% ( 200 gr. di latte + 50 g di con flakes,
1 cucchiaino di zucchero + 1 caffË) = ca. 400 Calorie.
PRANZO 35% ( 80 gr. di penne al pomodoro*+ 120 g di
bistecca ai ferri*+ 70 grammi di insalata mista*+ mezza
rosetta ) = circa 700 Calorie.
CENA: 30% ( 150 gr. d'insalata caprese*+ mezza rosetta*+
frutta*) = circa 600 Calorie.
SPUNT,INI: 15% ( 100 gr. di torta di mele*) = ca. 300
Calorie.
* dati Istituto Scotti Bassani
Se la distribuzione percentuale del fabbisogno calorico
Ë cosi suddivisa, quella invece della quantità dei principi
nutritivi Ë, secondo dati FAO ed OMS, come segue:
OGNI
GIORNO DOBBIAMO INTRIDURRE ATTRAVERSO GLI ALIMENTI:
- 10/12%
di proteine
- 30%
di grassi
- 60%
di glucidi
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